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奶油草莓是草莓的一种，品种为"章姬"。是一种较好的草莓品种，原本就有一股奶香味。果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睐。
草莓是一种色香味俱佳的水果。它营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的食品。 但草莓在清洗过程中不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以很多人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，通常会有些人因吃了不洁草莓而引起腹泄等疾病发生。
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妙香7号植株高，果柄长，种植时要起高垄，植株属于直立型，有红颜植株的外观，有着甜查理的果形和口感。 果实性状 其果实为圆锥形，平均单果重35.5克，比对照品种红颜高25.9%；果面鲜红色，富光泽；果肉鲜红，细腻，香味浓郁，可溶性固形物9.9%，糖酸比10.5，维生素C含量77毫克每100克，硬度每平方厘米0.68公斤；髓心小。妙香7号草莓有空心现象。口感不及红颜、章姬。 产量高 比红颜产量高，促成栽培条件下，平均亩产3427公斤。 抗逆性、抗病性强 耐盐碱，耐低温。保护地促成栽培条件下， 病，灰霉病，黄萎病的发病率分别为5.1%,5.6%,4.2%，均显著低于红颜和甜查理。2011 年 5 月选出优株，代号 10-5-3。2012-2013 年进行复选，并且在辽宁省、 山西省、北京市等多地进行区域试验，表现为果形漂亮，光泽度好，品质优良，丰产，植株健壮;与双亲相比，具有明显的品质优，果形好，抗病性强等优点。
3、控制温度：温度对果实的生长发育有显著的影响，温度低有利于果实的，据安丘市合胜草莓苗繁育基地调查表明：昼夜温度在9℃时，果实发育期长达102余天，果实。在30℃条件下果实发育期只需20天，果实小。
此外，长日照和较强的光照可以促进果实成熟，低温管理配合强光照能果实品质。维持土壤湿度，小水勤浇灌，随水间隔7－10天冲施适量腐植酸水溶肥料，可促进果实，果实品质。促进草莓果实发育的关键因素2017/12/14本文被阅读513次。
草莓每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、、锌、铬等必需的矿物质和部分微量元素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
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